A tilápia será servida de diversas formas.

Para quem quiser aproveitar o feriado saboreando uma boa comida, a dica é participar do 1º Festival da Tilápia da Lagoa Juara, que acontece nos dias 7, 8 e 9 de setembro, na área próxima ao restaurante da lagoa, em Jacaraípe. O evento acontece das 11 às 20 horas e também conta com duas apresentações musicais a cada dia.

No cardápio do festival porção de filé com batata, bolinho de aipim com catupiry, pastel de vento, quibe com catupiry, moquequinha , pastel assado, tudo à base de tilápia, é claro. Ainda haverá guarnição de arroz, farofa e pirão.
 

Além de boa comida, quem for ao evento poderá conferir os produtos do Centro de Referência e Comercialização do Artesanato da Lagoa Juara como artesanato em taboa – uma fibra vegetal-, casacas artesanais, vasos em cerâmica, pintura, esculturas em madeira, dentre outros. A entrada no festival é gratuita.
 

A realização do evento é uma parceria entre a Prefeitura da Serra, por meio do Departamento de Economia Solidária, Associação dos Pescadores da Lagoa Juara (APLJ) e Sebrae. 

Lagoa - a ação é fruto de um trabalho de desenvolvimento sustentável que vem sendo realizado na região da Lagoa Juara, que também gerou a implantação de um tanque para criação de peixes e comercialização do produto in natura, um restaurante e ainda um centro de artesanato.
 

O município tem trabalhado em parceria com a Associação de Pescadores que atualmente conta com 33 famílias que cuidam da criação dos peixes em 150 gaiolas. Funciona como uma cooperativa, sendo que as pessoas recebem salários pelo trabalho que desempenham, além de uma participação nos lucros. Além disso, 25% dos rendimentos é depositado em um fundo da cooperativa.

1º Festival da Tilápia da Lagoa Juara
Dias 7, 8  e 9 de setembro
Das 11 às 20 horas
Onde: Av. São Paulo, Lagoa de Jacaraípe. Área do Restaurante da Lagoa Juara
Programação cultural:
Sexta-feira - 07/09:
- 11 horas – Tereza Cristina
- 16 horas – Muzinho Dussamba
Sábado – 08/09
- 12 horas - Cecitônio Coelho
- 16 horas – Viviane Miranda
Domingo – 09/09
11 horas – Samba de Raiz da Piedade e convidados
Informações: 3252 3747